Prepararea cornulețelor cu ingrediente comune din bucătărie este simplă și ușoară. Ingredientele le aveți aproape oricând în bucătărie. Din câteva ingrediente banale la prima vedere, veți obține cele mai fragede și delicioase cornulețe de post!
INGREDIENTE:
- 200 g chefir
- 500 g făină
- 250 g unt sau margarină
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 gălbenuș de ou
- 1/2 cană de zahăr
- Esență de vanilie
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 2 căni de zahăr pudră
METODA DE PREPARARE:
- Într-un bol, amestecați făina cu untul până obțineți o consistență de firimituri. Adăugați chefirul, esența de vanilie, praful de copt și gălbenușul de ou, apoi framântați aluatul până devine omogen.
- Începeți prin a înveli aluatul în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească în frigider timp de 4-6 ore sau peste noapte pentru o consistență perfectă.
- După ce aluatul și-a luat odihna, împărțiți-l în 6 porțiuni egale și formați bile din fiecare parte. Asigurați-vă că acoperiți bilele cu folie alimentară pentru a le păstra proaspete.
- Porniți apoi formarea cornulețelor: luați câte o minge de aluat și rulați-o în formă de sul. Apoi, tăiați triunghiuri din fiecare sul întins și presărați amestecul de zahăr pudră, zahăr granulat și scorțișoară pe fiecare triunghi înainte de a le rula.
- Așezați cornulețele pe o tavă de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 170°C pentru aproximativ 40 de minute sau până devin aurii și crocante.
- Când sunt gata, dați-le o trecere prin amestecul de zahăr pudră și zahăr vanilat pentru a adăuga un plus de savoare.
Poftă bună!