Dr. Mihaela Bilic, cunoscută specialistă în nutriție, a dezvăluit un truc util pentru protejarea dinților împotriva cariilor, mai ales atunci când nu ai acces la o periuță de dinți. Ea a subliniat că brânza, un aliment comun și ușor de găsit în orice supermarket din România, poate oferi o protecție eficientă împotriva cariilor dentare.
Dr. Bilic recomandă ca după o masă copioasă să consumăm o bucățică de brânză, indiferent de tipul acesteia — poate fi grasă, cu mucegai sau chiar telemea românească. Explicația oferită este că grăsimile din brânză formează o peliculă lipidică pe suprafața smalțului dentar, care protejează dinții de atacul acid al bacteriilor din gură, prevenind astfel formarea cariilor. Ea sugerează ca porția ideală să fie doar un triunghi de brânză, adică 25-30 de grame.
Această recomandare nu este doar o teorie, ci și o practică comună în anumite culturi, cum ar fi în Franța, unde consumul de brânză la sfârșitul mesei este o tradiție. Similar, în anumite regiuni din Italia, cum ar fi Emilia, brânza este servită la sfârșitul mesei în restaurante, confirmând beneficiile aduse igienei orale.
Reacțiile la sfatul dr. Mihaela Bilic au fost diverse pe rețelele sociale. În timp ce unii au susținut sfatul, menționând că și alte alimente precum merele sau uleiul de cocos ar putea ajuta la igiena orală, alții au apreciat noutatea informației și au mulțumit pentru sfat. În general, recomandarea a fost bine primită, mai ales pentru simplitatea și accesibilitatea metodei propuse.
Astfel, Dr. Mihaela Bilic oferă o soluție practică pentru situațiile de zi cu zi în care periuța de dinți nu este la îndemână, subliniind încă o dată importanța alimentației în menținerea sănătății orale.