Prețul roșiilor din Matca, un renumit hub agricol din România, a cunoscut o scădere bruscă după sărbătorile pascale. Această modificare semnificativă în evaluarea costurilor este generată de o expansiune în ofertă care depășește cererea prezentă. Dar ce stă în spatele acestei căderi rapide a prețurilor și care sunt implicațiile pentru agricultori și cumpărători? Să investigăm împreună!
Ce a determinat scăderea prețului: După perioada sărbătorilor pascale, costul roșiilor din Matca a suferit o coborâre bruscă. În doar două săptămâni, prețul pe kilogram a scăzut de la 20 de unități monetare la 5-7 unități monetare, reflectând schimbările în dinamica pieței. Expansiunea în ofertă care depășește cererea actuală este principala forță motrice din spatele acestei ajustări semnificative în evaluarea costurilor. De asemenea, producătorii locali își grăbesc intrarea pe piață imediat după recoltare, exercitând presiune asupra prețului.
În ciuda vânzării roșiilor de către agricultori la un cost redus, intermediarii adaugă marje suplimentare pentru consumatorii finali în zonele urbane. Acest lucru poate conduce la o dublare a prețului pe care aceștia îl plătesc, fără a beneficia întotdeauna de reducerea prețului inițial.
Care este tariful pentru un kilogram de roșii: La Piața Pucheni din Capitală, prețul roșiilor este puțin mai ridicat, ajungând la 8 unități monetare pe kilogram. Variațiile geografice în costuri reflectă taxele logistice și riscurile asumate de agricultori pentru a-și transporta mărfurile pe distanțe lungi, fără a avea garanția că vor putea vinde produsele.
Sorin Dragomir, un legumicultor din Matca, relatează: „Prima recoltă de roșii s-a comercializat la 20 de unități monetare pe kilogram. În doar câteva zile, prețul a scăzut. De la 20 de unități monetare la 10 unități monetare, iar acum a ajuns la 5-7 unități monetare pe kilogram. Așa se întâmplă în fiecare an, pe măsură ce apar mai multe roșii pe piață, prețul scade foarte mult. Doar câțiva producători din Matca au reușit să aducă roșiile mai devreme pe piață.”
Localitatea din Galați care produce cele mai gustoase roșii: Matca, amplasată în județul Galați, este recunoscută pentru tradiția sa îndelungată în cultivarea legumelor. Cu peste 1.000 de hectare de sere și 2.000 de hectare de teren cultivat în aer liber, această zonă este una dintre cele mai prolificare regiuni agricole din țară. Istoria agricolă a Matcăi își are rădăcinile în urmă cu aproximativ 70 de ani, când Haralambie Chicoș, un fost deținut politic, a construit primul solar din regiune.
Chicoș a fost un precursor în utilizarea serelor pentru agricultură în România, dobândind cunoștințe în acest domeniu în timpul detenției sale politice. Contribuția sa la dezvoltarea agricolă a Matcăi continuă să inspire fermierii locali și să modeleze practicile agricole din regiune.