Această rețetă uimitoare de prăjitură ecler este perfectă pentru cei care doresc să savureze un desert delicios fără să folosească cuptorul sau aragazul. Iată cum poți să pregătești această prăjitură minunată:
Ingrediente:
- 1 pachet de biscuiți graham (450 de grame)
- 200 de grame cremă de vanilie (poți folosi cremă de vanilie la plic sau poți prepara acasă)
- 1 litru lapte
- 220 de grame frișcă
Pentru glazură:
- 3 linguri cacao
- 300 grame zahăr pudră
- 3 linguri unt
- 3 linguri lapte cald
Mod de preparare:
Crema:
- Amestecă praful de vanilie și laptele cu un mixer până obții o cremă fină și consistentă.
- Adaugă frișca în cremă și amestecă bine până se încorporează complet.
Glazura:
- Într-un castron, amestecă cacao, zahărul pudră, untul și laptele cald până obții o pastă fină și lucioasă.
Asamblare:
- Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Așază un strat de biscuiți graham în tavă.
- Acoperă biscuiții cu jumătate din cantitatea de cremă de vanilie.
- Adaugă un nou strat de biscuiți peste cremă și apoi restul cremei.
- Continuă cu încă un strat de biscuiți.
Finalizare:
- Acoperă prăjitura cu glazură de ciocolată, asigurându-te că întreaga suprafață este uniform acoperită.
- Pune prăjitura ecler la frigider și las-o să se odihnească cel puțin 8 ore înainte de servire, astfel încât să se întărească.
Această prăjitură ecler fără coacere este un deliciu răcoritor și perfect pentru a fi savurat în orice moment al zilei. Poftă bună!