Această rețetă simplă și delicioasă de pandișpan cu ciocolată este perfectă pentru orice ocazie și va cuceri instantaneu toate gusturile. Iată cum poți să o pregătești:
Ingrediente:
- 4 ouă
- 400 g zahăr
- 240 ml ulei vegetal
- 400 ml lapte
- 600 g făină
- 2,5 lingurițe praf de copt
- 150 g bucăți de ciocolată
- 2 linguri pudră de cacao
- 4 linguri lapte
- Afine (congelate sau proaspete), după gust
- Sirop/zeamă de la compot, după gust
- Migdale măcinate, după gust
Mod de preparare:
- Batem ouăle cu zahărul: Într-un bol mare, batem ouăle cu zahărul până obținem o compoziție spumoasă.
- Adăugăm uleiul și laptele: După ce ouăle și zahărul sunt bine combinate, adăugăm uleiul și laptele și continuăm să amestecăm.
- Adăugăm făina și praful de copt: Presărăm făina amestecată cu praful de copt peste compoziția de ouă și amestecăm bine. Poți adăuga făina prin sită pentru a evita formarea de cocoloașe în aluat.
- Divizăm aluatul: Turnăm jumătate din aluatul obținut într-un alt bol și adăugăm bucățile de ciocolată, pudra de cacao și laptele. Amestecăm bine.
- Adăugăm afinele: La final, adăugăm afinele în aluatul de cacao. Cantitatea de afine depinde de preferințele tale de gust.
- Turnăm în tavă și coacem: Punem alternativ aluatul simplu și aluatul de cacao într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. La final, folosim o scobitoare pentru a face forme în aluat, astfel încât să se lege pe alocuri. Coacem în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 40 de minute.
- Insipăm cu sirop și presărăm migdale măcinate: După ce pandișpanul este copt, îl insiropăm cu sirop sau zeamă de la compot, după gust, și presărăm migdale măcinate deasupra.
- Servim și savurăm: Poftă bună!
Această pandișpan cu ciocolată va fi cu siguranță un succes la orice masă și va impresiona cu siguranță toți cei care o gustă. Fiind ușor de preparat și cu un gust incredibil, vei dori să o pregătești din nou și din nou!