**Pască delicioasă cu brânză de vaci și petale de migdale – Rețetă simplă și rafinată**
Unul dintre cele mai îndrăgite deserturi pascale este pasca, cu aroma sa delicată și textura pufoasă, adesea nelipsită de pe mesele de sărbătoare. Îți propunem o rețetă simplă și delicioasă care adaugă un strop de eleganță și crocantă prin petalele de migdale. Acest desert va aduce un plus de rafinament mesei tale festive, combinând tradiția pascală cu un strop de inovație. Să vedem cum putem prepara această pască savuroasă fără a necesita frământare, perfectă pentru a încânta pe toată lumea în această sărbătoare specială.
**Ingrediente:**
– 500 g brânză de vaci proaspătă
– 4 ouă
– 200 g zahăr
– Coaja rasă de la o lămâie
– 1 linguriță esență de vanilie
– 200 g stafide
– 200 g făină
– 1 plic praf de copt
– 100 g unt topit și răcit
– Petale de migdale pentru decor
**Instrucțiuni:**
1. Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge o formă de copt cu unt sau tapeteaz-o cu hârtie de copt.
2. Într-un castron mare, amestecă brânza de vaci cu ouăle, zahărul, coaja de lămâie rasă și esența de vanilie. Încorporează stafidele în amestec.
3. Într-un alt castron, combină făina cu praful de copt.
4. Adaugă amestecul de făină peste compoziția de brânză și ouă, amestecând bine. Începe să adaugi treptat untul topit, continuând să amesteci până când ingredientele sunt complet integrate.
5. Toarnă compoziția în forma pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă.
6. Presară petalele de migdale deasupra.
7. Coace pasca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute, sau până când devine aurie și trece testul scobitorii.
8. După ce este coaptă, las-o să se răcească în formă câteva minute, apoi transferă-o pe un grătar pentru a se răci complet.
Servește pasca la temperatura camerei sau refrigerată, pentru o experiență culinară deosebită. Poftă bună!
Această pască pufoasă și aromată, cu brânză de vaci și petale de migdale, este perfectă pentru masa de Paște sau pentru orice altă ocazie specială.