### Prăjitură cu iaurt – O Rețetă Simplă și Delicioasă
Nu ai nevoie decât de un iaurt și câteva ingrediente pentru a face o prăjitură cu iaurt incredibilă. Niciodată nu am văzut o prăjitură atât de frumoasă și ușor de pregătit!
#### INGREDIENTE:
– 4 ouă (albușuri și gălbenușuri separate)
– un praf de sare
– 3 linguri de zahăr
– 1 linguriță de praf de copt
– 1 și 1/2 căni + 2 linguri de iaurt grecesc
– 3 linguri de făină de porumb
– zahăr pudră pentru decor
#### MOD DE PREPARARE:
##### Pasul 1: Pregătirea amestecului
1. **Separați ouăle** – Separă albușurile de gălbenușuri. Este important să le păstrăm separate pentru a obține textura perfectă.
2. **Amestecă gălbenușurile** – Adaugă zahărul la gălbenușuri și amestecă până când devin pufoase.
3. **Adaugă ingredientele uscate și iaurtul** – Adaugă praful de copt, făina de porumb și iaurtul grecesc la gălbenușuri, amestecând ușor pentru a combina toate aromele. Cine ar fi crezut că atât de puține ingrediente ar putea face ceva atât de delicios?
##### Pasul 2: Bătutul albușurilor
1. **Bate albușurile** – Bate albușurile de ou cu un praf de sare până devin spumoase. Acest pas poate dura puțin timp, dar răbdarea merită pentru a obține acea textură ușoară și aerată în prăjitura ta.
2. **Înglobează albușurile** – Odată ce albușurile formează vârfuri moi, adaugă-le ușor la amestecul de gălbenușuri, amestecând încet pentru a crea un aluat uniform și delicios.
##### Pasul 3: Coacerea prăjiturii
1. **Pregătește forma de copt** – Tapetează o formă de tartă cu hârtie de copt și toarnă aluatul în ea.
2. **Coace prăjitura** – Coace la 190 de grade Celsius timp de 50 de minute. Secretul final? După această perioadă, scade temperatura la 135 de grade Celsius și continuă să coci timp de alte 10 minute pentru a te asigura că prăjitura este perfect coaptă în interior și în exterior.
##### Bucură-te de creația ta
Odată ce prăjitura cu iaurt este gata și s-a răcit, este timpul să te bucuri de ea. Presară puțin zahăr pudră deasupra pentru un finisaj elegant. Taie prăjitura în porții generoase și împarte cu cei dragi. Nu a fost niciodată atât de ușor să impresionezi cu un desert făcut în casă!
—
Această prăjitură cu iaurt este perfectă pentru orice ocazie, fiind atât de simplă de pregătit și incredibil de gustoasă. Încearcă și tu această rețetă și bucură-te de un desert rafinat și delicios!