Iată cum poți pregăti o prăjitură cu cireșe extraordinar de pufoasă și aromată, un desert care va cuceri inimile întregii familii. Cu timp de preparare de doar 10-15 minute și având nevoie doar de câteva ingrediente pe care probabil le ai deja în bucătărie, această rețetă simplă și delicioasă este perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente:
- 500 g cireșe
- 1 cană de zahăr
- 5 ouă
- 1 cană de iaurt
- 1 cană de ulei
- 1 cană de făină
- 1/2 plic de praf de copt
- Coaja rasă de la o jumătate de lămâie
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
- Separă Albușurile: Începe prin a separa albușurile de gălbenușuri. Folosește un mixer pentru a bate albușurile până devin spumă fermă, adăugând treptat zahărul.
- Încorporează Gălbenușurile: Adaugă gălbenușurile unul câte unul și amestecă ușor cu o spatulă pentru a combina bine.
- Adaugă Ingredientele: Treptat, adaugă iaurtul, uleiul, coaja de lămâie rasă, făina și praful de copt peste compoziția de albușuri, amestecând ușor pentru a obține un aluat omogen.
- Toarnă Aluatul: Toarnă aluatul rezultat într-o tavă de copt unsă și tapetată cu făină, asigurându-te că este nivelat uniform.
- Adaugă Cireșele: Spală cireșele, îndepărtează sâmburii și stoarce-le ușor pentru a elimina excesul de suc. Așază-le pe aluat și împinge-le ușor cu vârful unui cuțit pentru a le afunda puțin în aluat.
- Coace Prăjitura: Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coace prăjitura timp de 40-45 de minute, sau până trece testul scobitorii.
- Răcește și Decorează: Scoate tava din cuptor și lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o decora. Taie prăjitura în porții și presară zahăr pudră deasupra pentru un aspect și un gust extra delicios.
Cu aceste pași simpli, vei obține o prăjitură cu cireșe perfect pufoasă și delicioasă, gata să fie savurată alături de cei dragi. Poftă bună!