“Delicii din Copilărie: Rețeta Simplă pentru cei Mai Gustoși Biscuiți”
Mod de preparare:
- Ingrediente:
- 250g de unt la temperatura camerei
- 200g de zahăr
- 2 ouă
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 400g de făină
- 1 linguriță de praf de copt
- O pătrime de linguriță de sare
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți tăvițele de copt cu hârtie pergament.
- Într-un bol mare, mixați untul și zahărul până obțineți o compoziție spumoasă și ușoară.
- Adăugați ouăle, unul câte unul, și mixați bine după fiecare adăugare. Adăugați esența de vanilie și amestecați din nou până la omogenizare.
- În alt bol, amestecați făina cu praful de copt și sarea.
- Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția umedă, amestecându-l cu grijă până obțineți un aluat omogen. Nu amestecați prea mult.
- Formați biluțe de aluat de dimensiuni egale și așezați-le pe tăvițele pregătite, lăsând spațiu între ele pentru a se extinde în timpul coacerii.
- Cu o furculiță, aplatizați ușor fiecare biluță pentru a le forma în biscuiți.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când marginile biscuiților sunt ușor aurii.
- Lăsați biscuiții să se răcească pe tavă timp de 5 minute, apoi transferați-i pe un grătar pentru a se răci complet.
- Păstrați biscuiții într-un recipient ermetic pentru a-i menține prospeți și crocanți.
- Serviți și bucurați-vă de gustul dulce și aromat al copilăriei!