Cu Sărbătorile Pascale apropiindu-se cu pași repezi, românii sunt în plină efervescență pregătindu-se pentru festinul tradițional de Paște. Mielul, nelipsit din meniul de sărbătoare, este în centrul atenției, însă îngrijorările legate de posibila creștere a prețului acestei delicatese sunt tot mai mari.
În ciuda temerilor, Mama Geta, cunoscută pentru expertiza sa în creșterea oilor și mama lui Culiță Sterp, vine cu vești îmbucurătoare, anticipând că în acest an carnea de miel ar putea deveni mai accesibilă. Cu toate acestea, există îngrijorări cu privire la disponibilitate, având în vedere cererea în continuă creștere și oferta limitată.
Mama Geta, un nume venerat în Hațeg pentru priceperea sa în creșterea ovinelor, este prezentă în mod activ în perioada sărbătorilor. Cu sute de oi sub îngrijirea sa, ea primește comenzile pentru carnea de miel în acest sezon festiv. Dar care va fi prețul kilogramului de miel în 2024?
“Perspectiva este favorabilă pentru carnea de miel”, spune Mama Geta, explicând că în acest an prețul cărnii de miel ar trebui să cunoască o scădere, datorită reducerii costului porumbului. Totuși, trendul general indică o creștere a prețurilor, din cauza cererii tot mai mari și a unei oferte limitate.
Cu toate acestea, Mama Geta intenționează să vândă carnea de miel la un preț cuprins între 45 și 50 de lei pe kilogram, fiind generoasă și ținând cont de posibilitățile financiare ale consumatorilor.
În ceea ce privește pregătirea mesei festive de Paște, Mama Geta adoptă un stil simplu, pregătind câteva mâncăruri alese precum o ciorbă de miel, prăjituri, friptură de miel și drob. Ea preferă să evite excesul și să se bucure de momente frumoase alături de familie.
Astfel, românii pot să se bucure de tradiționalul miel de Paște, sperând că prețul nu va fi un obstacol în această sărbătoare atât de importantă în calendarul cultural al țării.