Iată cum puteți pregăti aceste prăjituri delicioase cu varză dietetică:
Ingrediente pentru prăjiturile cu varză:
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 500 g varză
- 1,5 lingurițe de sare
- 400 ml chefir
- 1 ou
- 1 linguriță de sifon
- 300 g făină
Instrucțiuni:
- Tăiați ceapa mărunt, dați morcovii prin răzătoarea grosieră și tocați varza fin.
- Prăjiți ceapa într-o tigaie până devine aurie, apoi adăugați morcovii și gătiți până se înmoaie.
- Adăugați varza la legumele din tigaie și gătiți la foc mediu, acoperind, până când varza este moale. Adăugați jumătate din cantitatea de sare și amestecați.
- Într-un castron, spargeți un ou și amestecați-l cu chefirul. Adăugați restul de sare și sifon și amestecați bine.
- Turnați făina în amestecul de chefir și ou și frământați până obțineți un aluat gros. Adăugați varza în aluat și amestecați bine pentru a încorpora ingredientele.
- Într-o tigaie, încingeți o picătură de ulei vegetal și prăjiți bucăți mici de aluat pe ambele părți până devin aurii și crocante sub capac.
- Servește prăjiturile cu varză calde, alături de un sos opțional sau o salată verde.
Aceste prăjituri cu varză sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă și satisfăcătoare în timpul zilei. Savurați-le alături de cei dragi și bucurați-vă de gustul lor delicios și reconfortant!