Rețeta pentru plăcinta cu iaurt este nu doar simplă, ci și delicioasă, fiind perfectă pentru momentele în care vă doriți ceva dulce și reconfortant în doar câteva minute. Iată cum să o pregătiți:
INGREDIENTE:
- 1 pachet foi de plăcintă
- 300 de grame de zahăr
- Esență de vanilie (după gust)
- 1 kilogram de iaurt cremos
- 8 ouă
- 1 lingură de coajă rasă de lămâie
MOD DE PREPARARE:
- Într-un bol mare, amestecați iaurtul cu ouăle, zahărul, esența de vanilie și coaja de lămâie, până când obțineți o compoziție omogenă și cremoasă.
- Împărțiți compoziția rezultată în două părți egale.
- Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și așezați prima parte de foi de plăcintă în tavă.
- Întindeți o parte din umplutură peste foi și acoperiți cu încă un rând de foi. Repetați acest proces până când folosiți toată umplutura și toate foile.
- Ungem delicat foile superioare cu unt topit pentru a le face crocante și aurii în timpul coacerii.
- Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute sau până când devine aurie și crocantă pe margini.
- După ce se răcește puțin, presărați plăcinta cu zahăr pudră pentru un aspect și un gust delicios.
Poftă Bună! Este o rețetă simplă și rapidă de preparat, iar rezultatul va fi o plăcintă delicioasă, cu o cremă fină și un gust inconfundabil de vanilie și lămâie.