Reteta delicioasei prajituri la tava cu branza dulce si fructe este pe cale să vă încânte papilele gustative!
Ingrediente:
500g brânză dulce (de vaci)
4 ouă
200g zahăr
Coaja rasă de la o lămâie
1 pachet de budincă de vanilie
200g smântână grasă
200g făină
1 linguriță praf de copt
200g fructe proaspete (ex: căpșuni, zmeură, afine)
Zahăr pudră pentru presărat
Mod de preparare:
Într-un castron mare, se amestecă brânza dulce cu ouăle, zahărul și coaja de lămâie până când obții o compoziție omogenă.
Se adaugă budinca de vanilie și smântâna și se amestecă bine.
Într-un alt castron, se cerne făina împreună cu praful de copt și se adaugă treptat în compoziția de brânză dulce, amestecând continuu până la omogenizare.
Se toarnă compoziția rezultată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se nivelează uniform.
Se presară fructele proaspete peste compoziție, apoi se coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devine aurie și trece testul scobitorii.
După coacere, se lasă prăjitura la răcit în tavă, apoi se taie în părți egale și se presară cu zahăr pudră înainte de servire.
Această prăjitură la tava cu brânză dulce și fructe este un desert delicios și reconfortant, perfect pentru a fi savurat alături de cei dragi în orice moment al zilei sau al săptămânii! Poftă bună!